商用廚房工程的發(fā)展使人們逐漸的解放了雙手，尤其是對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，洗菜機(jī)的發(fā)明讓人們輕松搞定洗菜的環(huán)節(jié)，還能有效的去除農(nóng)1藥殘留，真是一舉兩得的神奇發(fā)明。那么，在使用洗菜機(jī)的時(shí)候，有哪些需要注意的事項(xiàng)呢？

1、購(gòu)買(mǎi)者在使用之前要認(rèn)真閱讀使用說(shuō)明書(shū)，確認(rèn)配件和電路完好無(wú)損。

2、洗菜機(jī)不具備摘菜的功能，所以在洗滌之前，1好將不要的黃葉子處理干凈。

3、將需要清洗的蔬菜和水果放入洗滌筐中，以水淹沒(méi)蔬菜水果為宜。對(duì)于較長(zhǎng)的蔬菜，為了清洗干凈，可以切成小段后再進(jìn)行清洗。

4、洗菜機(jī)可以有效的清洗掉蔬菜瓜果上面的農(nóng)1藥，使用者可以根據(jù)蔬菜、水果的清潔狀況設(shè)定清洗的時(shí)間和次數(shù)。一般對(duì)于農(nóng)1藥殘留明顯的瓜果蔬菜來(lái)說(shuō)，建議清洗三次，時(shí)間一到三分鐘隨意設(shè)定。

5、無(wú)論是超聲波洗菜機(jī)還是臭氧洗菜機(jī)，都無(wú)需再使用洗滌劑，以免對(duì)瓜果蔬菜造成二次污染。

洗菜機(jī)的發(fā)明和使用，使人們節(jié)約了時(shí)間、節(jié)省了人力，并且其強(qiáng)力、潔凈的洗滌方式，使得人們能夠吃到健康、美味的瓜果蔬菜，真是安全又便捷的餐飲廚具廠。

補(bǔ)強(qiáng)撐

所有工作面、工作臺(tái)面、泄水板、洗碟石面等都需要安裝補(bǔ)強(qiáng)撐，補(bǔ)強(qiáng)撐厚度至少2mm，材質(zhì)為不銹鋼制造。

腳底調(diào)平用螺絲

所有腳管應(yīng)安裝不銹鋼l彈形底調(diào)平螺絲，底端螺絲需要與腳管緊密連接，工作臺(tái)調(diào)平后螺絲應(yīng)有加鎖裝置。

底層板

a)當(dāng)柜下面有底層板時(shí)，底層板應(yīng)是38mm高，12mm折邊，成為槽形，四角剪切至與腳管匹配，底層板下面安裝28mm*100mm*25mm的不銹鋼槽形補(bǔ)強(qiáng)撐。

b)活動(dòng)式底層板與固定式層板材料相同，4面38mm高，12mm折邊，成槽形，武漢廚房設(shè)備，4面亦需要剪切至與腳管匹配，活動(dòng)式層板每段不能超過(guò)800mm，每段層板下都需要補(bǔ)強(qiáng)撐。

廚房設(shè)備市場(chǎng)現(xiàn)象大行其道，比比皆是，直接對(duì)市場(chǎng)占有率較高、口碑較好的廚房設(shè)備品牌的影響力形成沖擊；加之相關(guān)政策標(biāo)準(zhǔn)的不完善，使得一些侵權(quán)行為無(wú)法得到有效控制，散兵游勇橫行無(wú)阻，趁亂取利。這就造成了商用廚房設(shè)備市場(chǎng)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，魚(yú)龍混雜。對(duì)于缺乏了解市場(chǎng)的消費(fèi)者而言，無(wú)疑是一種更深的傷害。

加快行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定已經(jīng)刻不容緩，澄清行業(yè)亂象、規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，既是對(duì)行業(yè)的保護(hù)，也是對(duì)市場(chǎng)的負(fù)責(zé)。在目前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，廚房設(shè)備市場(chǎng)出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)象，廚房設(shè)備企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)必然會(huì)加劇。無(wú)論是國(guó)家、企業(yè)、消費(fèi)者還是第三方，都是進(jìn)行有效監(jiān)管和約束的重要力量。

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