食品重金屬檢測(cè)儀在一定程度上適用于多種類型的食品檢測(cè)，但并不是適用于所有類型的食品。

檢測(cè)儀的適用性取決于它的設(shè)計(jì)和檢測(cè)原理。一些常見(jiàn)的食品類型，如肉類、蔬菜、水果、谷物等，可以使用重金屬檢測(cè)儀進(jìn)行初步篩查。然而，對(duì)于某些特殊食品或復(fù)雜的食品基質(zhì)，可能需要更專門的檢測(cè)方法或儀器。

例如，對(duì)于一些含有高油脂、高纖維或其他干擾物質(zhì)的食品，可能會(huì)對(duì)檢測(cè)儀的準(zhǔn)確性產(chǎn)生影響。此外，某些食品中的重金屬含量可能非常低，需要更敏感的檢測(cè)方法才能準(zhǔn)確檢測(cè)出來(lái)。

因此，在進(jìn)行食品重金屬檢測(cè)時(shí)，根據(jù)具體的食品類型和檢測(cè)要求，選擇合適的檢測(cè)方法和儀器。有時(shí)可能需要結(jié)合其他分析技術(shù)，如色譜法或原子吸收光譜法，以獲得準(zhǔn)確和可靠的結(jié)果。

如果對(duì)某種特定食品的重金屬檢測(cè)存在疑問(wèn)，建議咨詢食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)，以確定適合的檢測(cè)方法和工具，這樣可以確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。

鋼研納克成功開(kāi)發(fā)EDXRF測(cè)食品中重金屬

在世界范圍內(nèi)將能量色散X射線熒光光譜法應(yīng)用于食品重金屬的快速檢測(cè)中，從根本上顛覆了人們對(duì)能量色散XRF技術(shù)的認(rèn)識(shí)。

目前，我國(guó)很多地方農(nóng)田水污染和土壤污染都非常嚴(yán)重，有表示，我國(guó)當(dāng)代農(nóng)業(yè)種植大量使用含磷肥的復(fù)合肥料，食品重金屬檢測(cè)儀廠家，磷肥中的鎘通過(guò)施肥進(jìn)入土壤；另一方面，一些稻米主產(chǎn)區(qū)的灌溉水系，沿岸城市的有色金屬開(kāi)采和冶煉業(yè)都比較發(fā)達(dá)，導(dǎo)致整個(gè)水系的重金屬污染情況異常嚴(yán)重，鎘通過(guò)灌溉進(jìn)入土壤并富集。這些是我國(guó)發(fā)生“鎘大米”的主要原因。

有研究發(fā)現(xiàn)，鎘者會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、萎縮、變形等一系列癥狀。嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致結(jié)締組織損傷、生殖系統(tǒng)功能障礙、損傷、致畸。研究成果還表明，鎘能引發(fā)人類。

而當(dāng)前我國(guó)的大米收儲(chǔ)過(guò)程很短，如果沒(méi)有合適的快速檢測(cè)技術(shù)，就很難做到對(duì)這些“鎘大米”的嚴(yán)防死守，阻止它們進(jìn)入到普通百姓家的餐桌上。

針對(duì)這一現(xiàn)狀，鋼研納克檢測(cè)技術(shù)有限公司聯(lián)合湖南大學(xué)、湖南省糧油科學(xué)研究設(shè)計(jì)院以及湖南省食品安全生產(chǎn)工程技術(shù)中心，將能量色散X射線熒光光譜法應(yīng)用于食品重金屬的快速檢測(cè)中，拓展了能量色散XRF技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域。

在與analytica

China 2014同期舉行的“快速技術(shù)發(fā)展論壇”上，來(lái)自鋼研納克的袁良經(jīng)先生向參會(huì)代表介紹了基于上述理念開(kāi)發(fā)的NX-100F型食品重金屬檢測(cè)儀。該儀器實(shí)現(xiàn)了3分鐘完成稻谷、糙米、大米中0.2ppm鎘的篩查，12分鐘內(nèi)完成低至0.04ppm鎘元素檢測(cè)的目標(biāo)，將檢測(cè)時(shí)間由傳統(tǒng)方法的十幾小時(shí)縮短到幾分鐘，實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛越。該方法目前已通過(guò)了國(guó)家糧食局組織的“糧食中鎘含量測(cè)定方法適用性驗(yàn)證”，并先后在湖南、湖北、浙江、江西、四川等地完成了大量樣品的測(cè)試驗(yàn)證工作

鋼研納克NX-100FA食品重金屬檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù)

1、測(cè)試速度快: Cd元素篩查3分鐘，測(cè)試 10分鐘 ， 多元素篩查6分鐘，測(cè)試 20分鐘 ，

2、線性范圍廣: Cd:

0.038mg/kg-2.6mg/kg ， Se: 0.048mg/kg-2.0mg/kg ;

3、測(cè)試檢出限:

Cd: 0.038mg/kg ，Se: 0.048mg/闊， 分析精度 RSD: Cd: ≤5%，Se: ≤10%

4、兩次獨(dú)立測(cè)定結(jié)果的差不超過(guò)算術(shù)平均值的20% ;

5、射線防護(hù)優(yōu)于國(guó)際 { x射線衍射儀和熒光分析儀衛(wèi)生防護(hù)標(biāo)準(zhǔn) GBZ115-2002 }。

食品重金屬檢測(cè)儀廠家由鋼研納克江蘇檢測(cè)技術(shù)研究院有限公司提供。鋼研納克江蘇檢測(cè)技術(shù)研究院有限公司在分析儀器這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，鋼研納克一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：李經(jīng)理。