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云南鑫晨廚房設(shè)備有限公司

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商用廚房廚具批發(fā)-廚具批發(fā)-云南鑫晨廚房設(shè)備

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云南鑫晨廚房設(shè)備有限公司

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食堂廚房一般可分為職工食堂、辦公室食堂、學(xué)校食堂、幼兒園食堂，每個(gè)食堂廚房設(shè)備配置清單都將根據(jù)經(jīng)營(yíng)者的業(yè)務(wù)方向(即設(shè)備質(zhì)量、品牌要求和餐飲要求)進(jìn)行定制，因此每個(gè)食堂廚房設(shè)備清單是不同的。而一般食堂廚房將包括面點(diǎn)間、主廚房、餐廳、粗加工間、消洗間等功能區(qū)。所用設(shè)備有：蒸柜(主要用于蒸饅頭、蒸米飯)、烤箱(烤制面包等)、電餅鐺(烙餅等)、面案臺(tái)、水池、和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、冰柜、貨架。

蒸柜屬于商用廚房設(shè)備，普遍用于酒店、學(xué)校、美食城、企事業(yè)單位的大型商用廚房?jī)?nèi)。在使用蒸柜的時(shí)候，一些基本的注意事項(xiàng)要牢記。使用前，查看蒸柜水箱，保證水箱內(nèi)有足夠的水，餐廳廚房廚具批發(fā)，避免因供水故障造成干燒。蒸柜的供水閥門時(shí)刻檢查，酒店廚房廚具批發(fā)，盡量保持常開(kāi)狀態(tài)。同時(shí)要經(jīng)常按下浮球，觀察自來(lái)水壓力和流量是否正常，商用廚房廚具批發(fā)，是否暢通。蒸汽盆不使用時(shí)，盡量保持干凈干燥。長(zhǎng)時(shí)間不使用蒸柜，應(yīng)關(guān)閉電源，擦洗干凈。

用水設(shè)備需接駁好進(jìn)水口和下水口，廚具批發(fā)，鍍鋅管、銅管接頭需纏生料帶，且要擰緊，水池落水器、PVC管接頭處必須打膠，確保不漏水.廚房用電設(shè)備必須單獨(dú)設(shè)置配電控制箱，且需要帶相關(guān)保護(hù)功能，配置用電設(shè)備時(shí)需準(zhǔn)確核算設(shè)備用電量，防止電量過(guò)載，需按照設(shè)備功率要求配置相應(yīng)電源線.所有使用燃?xì)獾脑O(shè)備必須符合相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)，在安裝時(shí)需檢測(cè)是否漏氣，廚房通風(fēng)環(huán)境差的情況下需安裝煤氣報(bào)警器.

商用廚房廚具批發(fā)-廚具批發(fā)-云南鑫晨廚房設(shè)備由云南鑫晨廚房設(shè)備有限公司提供。云南鑫晨廚房設(shè)備有限公司是從事“食堂廚房設(shè)備廠,廚房設(shè)備批發(fā),廚具廠”的企業(yè)，公司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，用心服務(wù)”的理念，為您提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來(lái)電咨詢！聯(lián)系人：趙總。

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