檸檬酸鈉用于清涼飲料可緩和酸味,改進(jìn)口味。在釀造中加入本品,可促進(jìn)糖化作用,沈陽(yáng)檸檬酸鈉,用量約為0.3%。在冰糕和冰淇淋制造中,檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩(wěn)定劑,用量為0.2%~0.3%。本品還可用作乳制品的防止酸敗劑,檸檬酸鈉生產(chǎn)廠家,加工干酪和魚肉制品等的增黏劑,以及食品的甜味矯正劑等。
沈陽(yáng)恒之盛商貿(mào)有限公司是以經(jīng)營(yíng)、銷售無機(jī)、有機(jī)化工原材料為主的銷售公司,我公司一直本著“顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持“客戶至上”的原則為廣大客戶提供的產(chǎn)品和服務(wù)。
易炭化物的測(cè)定稱取試樣1.0g于25mL具塞比色管中,加入硫酸10mL,在90℃±1℃水浴中加熱60min,在5min、30min均取出迅速振搖均勻,繼續(xù)加熱至1h,取出,迅速冷卻(天熱時(shí)應(yīng)用冰水冷卻)。緩緩倒入1cm 比色皿中,以水為空白,檸檬酸鈉報(bào)價(jià),在波長(zhǎng)470nm 下測(cè)定吸光度為A;同樣操作測(cè)定色澤限度標(biāo)準(zhǔn)溶液吸光度為B。
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三聚磷酸鈉作為助洗劑在洗滌劑中的大量應(yīng)用是合成洗滌劑工業(yè)的一個(gè)重要發(fā)現(xiàn)。但是,磷酸鹽隨著洗滌污水排入江河湖泊,造成水質(zhì)富營(yíng)養(yǎng)化,促進(jìn)了水藻類快速繁殖,水中缺氧,危害水生動(dòng)物的生存,因而成為環(huán)保的一大問題。
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