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云南鑫晨廚房設(shè)備有限公司
主營：食堂廚房設(shè)備廠,廚房設(shè)備批發(fā),廚具廠
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| 先生： |
爐灶和蒸箱是幾乎所有廚房都會用到的設(shè)備，在烹飪過程中。爐灶多用來烹飪菜肴，蒸箱多用于加工米飯饅頭等主食。根據(jù)能源不同，可分為燃氣灶具、電磁灶具，根據(jù)自動化程度不同，可分為常規(guī)爐灶、可傾式爐灶、自動爐灶。燃氣灶是指以（液態(tài)）、人工煤氣、等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具，是商用廚房的基本配置。目前國內(nèi)中餐酒店、食堂所使用的燃氣灶具，主要包括炒菜灶、低湯灶、大鍋灶、煲仔爐等。
餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，酒店食堂廚房設(shè)備，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。廚房設(shè)備還可以根據(jù)用途分為家用和商用兩類。家用廚房設(shè)備指家庭廚房內(nèi)使用的設(shè)備，而商用廚房設(shè)備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業(yè)使用的廚房設(shè)備。商用廚房設(shè)備因為使用頻率高，所以相應(yīng)的體積較大，功率較大，也較重，昆明酒店食堂廚房設(shè)備廠家，當(dāng)然價格也較高。
而商用廚房設(shè)備就不一樣的，功率大，能耗大，設(shè)備品種繁多，涉及面積廣闊，不僅僅是中餐，西餐，日餐，曲靖酒店食堂廚房設(shè)備定制，法餐，酒店，還有各種加工廠，昆明酒店食堂廚房設(shè)備訂做，配送中心，研發(fā)中心，中央廚房等，而且還有國家法律法規(guī)銘文規(guī)定的要求和規(guī)范，也有面積的要求，人員的要求，設(shè)計的要求，所以商用廚房要比家用復(fù)雜。后就是您要選擇廚房設(shè)備的時候一定要問清楚和了解明白需要的是家用的還是商用的，這樣也方便自己查詢和搜索。
溫馨提示：以上是關(guān)于昆明酒店食堂廚房設(shè)備廠家-酒店食堂廚房設(shè)備-鑫晨廚房設(shè)備報價的詳細介紹，產(chǎn)品由云南鑫晨廚房設(shè)備有限公司為您提供，如果您對云南鑫晨廚房設(shè)備有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與炊事/烘焙設(shè)備相關(guān)的產(chǎn)品！
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