在近幾年中,廚房智能化的實現(xiàn)程度越來越高,從抽油煙機到洗菜機,再到中央廚房商用炒菜機,其智能化的實現(xiàn)程度越來越高,智能炒菜機哪個牌子好,但是卻很少有人知道為什么智能化系統(tǒng)能夠在現(xiàn)代廚房中得到應用。那么,智能炒菜機的研發(fā)生產背景究竟有哪些呢? 事實上,要想了解這種智能設備研發(fā)生產背景,首先就應該從餐飲連鎖面臨的實際問題需求入手,然后再結合當前的技術條件以及社會大背景。下面就由鉅兆商用智能爐業(yè)專門從事餐飲連鎖炒菜機器人設備研發(fā)生產方面的為大家做出詳細介紹。
全自動炒菜機器人
語音提示半自動炒菜機器人
所謂的智能機器也就是智能機器人,它給人的深刻的印象是一個的進行自我控制的“活物”。其實,這個自控“活物”的主要機械并沒有像真正的人那樣微妙而復雜。智能機器人具備內部信息傳感器和外部信息傳感器,如視覺、聽覺、觸覺、嗅覺。除具有感受器外,它還有效應器,作為作用于周圍環(huán)境的手段。這就是筋肉,或稱自整步電動機,它們使手、腳、長鼻子、觸角等動起來。由此也可知,智能炒菜機加盟,智能機器人至少要具備三個要素:感覺要素,運動要素和思考要素。 智能機器人是一個多種高 新技術的集成體,它融合了機械、電子、傳感器、計算機硬件、軟件、人工智能等許多學科的知識,涉及到當今許多前沿領域的技術。機器人已進入智能時代,不少發(fā)達國家都將智能機器人作為未來技術發(fā)展的制高點。美國、日本和德國目 前在智能機器人研究領域占有明顯優(yōu)勢。近年來,自動智能炒菜機,中國大力研發(fā)智能機器人,并取得了可喜的成就。
快捷:三分鐘搞定一個菜[1] 炒菜機器人不可貌相,盡管方頭方腦,樣子普通,但卻是相當智能,在這里,它是大廚,人類是為它打下手的“小工”。操作人員用遙控器在上百個菜譜中選定要炒的菜后,就完全按照機器人的語音提示操作即可,三分鐘,智能炒菜機,香噴噴的一份炒菜就出爐了,炒菜的過程和出爐的感覺都很像小時吃的爆米花的制作過程。大概2.5分鐘一個菜,讓人羨慕!
便宜:比請廚師成本減少一半雖然一個機器人根據型號造價十幾萬至幾十萬不等,但是核算下來,要比請廚師實惠得多,機器人不知疲倦,不用休息,而且有了機器人就不用再請廚師了,普通的服務人員培訓一周就可以上崗,熟練操作兩臺機器人沒有問題。一位普通工人的平均工資是2000元,而要請一位廚師,平均工資要4000元左右,所以機器人的使用很大地節(jié)約了成本。
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