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深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司

主營(yíng):無(wú)廚師智能標(biāo)準(zhǔn)化餐廳飯店解決方案供應(yīng)商

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炒菜機(jī)器人價(jià)格-炒菜機(jī)器人-鉅兆電磁爐

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  • 主營(yíng)業(yè)務(wù):無(wú)廚師智能標(biāo)準(zhǔn)化餐廳飯店解決方案供應(yīng)商
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智慧食堂廚房

隨著社會(huì)的發(fā)展和科技的進(jìn)步,人們對(duì)食品安全和飲食健康的要求越來(lái)越高。

     然而,傳統(tǒng)的食堂廚房管理方式存在著許多問(wèn)題,如食材采購(gòu)不規(guī)范、存儲(chǔ)條件不合理、加工過(guò)程不透明、菜品質(zhì)量不穩(wěn)定、衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)等,這些問(wèn)題不僅影響了食堂的經(jīng)營(yíng)效益,也危害了消費(fèi)者的身體健康。

     因此,建設(shè)智慧食堂廚房管理系統(tǒng)是當(dāng)務(wù)之急,也是食堂轉(zhuǎn)型升級(jí)的必要條件。

什么是智慧食堂廚房管理系統(tǒng)?

     智慧食堂廚房管理系統(tǒng)是一種利用物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù),對(duì)食堂廚房的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行智能化、數(shù)字化、可視化、追溯化的管理模式。智慧食堂后廚管理系統(tǒng)既是食堂信息化建設(shè)的重要組成部分,也是食堂轉(zhuǎn)型升級(jí)的必然趨勢(shì)。隨著信息技術(shù)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展和完善,智慧食堂后廚管理系統(tǒng)將會(huì)有更多的功能和應(yīng)用場(chǎng)景,炒菜機(jī)器人,為食堂后廚的管理和服務(wù)帶來(lái)更多的便利和價(jià)值。

相比于傳統(tǒng)食堂后廚,智慧食堂廚房管理系統(tǒng)有以下幾個(gè)方面的優(yōu)勢(shì):

1、提高食品安全和衛(wèi)生水平;

2、效率提高和節(jié)約成本;

3、提高用戶滿意度和忠誠(chéng)度;

工廠食堂考察記

食堂——雖然作為工廠內(nèi)非工作場(chǎng)所,卻與每一位工友息息相關(guān)。

4月,ASOUTEK智慧商廚方案團(tuán)隊(duì)向工友們宣傳握手工人熱線。午休期間,我們?cè)谕茝V的間隙進(jìn)入到工廠里的食堂,觀察工友們?cè)谑程美锍允裁?,怎么吃,?tīng)聽(tīng)大家對(duì)食堂的飯菜和環(huán)境有什么建議。通過(guò)這篇小短文,我們會(huì)將這些觀察分享出來(lái),同時(shí)期待與你聊一聊你對(duì)工廠食堂的感受和體驗(yàn)。

中午11點(diǎn)多,午飯時(shí)間開(kāi)始,我們走進(jìn)食堂。食堂里是不銹鋼的的桌子,桌子和椅子連接在一起,需要挪動(dòng)的時(shí)候至少兩個(gè)人協(xié)力搬動(dòng)。

按照工廠的說(shuō)法,每日配餐是大葷+小葷+素菜還有不的米飯。

咸豇豆,榨菜絲,面筋塞肉,三個(gè)菜從外觀上確實(shí)看不出什么異樣。這樣的配餐,會(huì)得到工友們?cè)鯓拥脑u(píng)價(jià)呢?在我們派發(fā)卡片的過(guò)程中,聽(tīng)到了一位工友向我們傾訴:

“這飯菜不好吃,這么長(zhǎng)時(shí)間一直不好吃。湯里沒(méi)有油,菜也不好吃?!薄俺詠?lái)吃去味道就是這樣,老板給換了供應(yīng)商還是沒(méi)改變?!敝灰幸晃还び验_(kāi)始傾訴,同桌的工友們也隨之表達(dá)起對(duì)飯菜不太滿意。一桌,兩桌,三桌都是如此….

      在另外一家工廠里,食堂內(nèi)有數(shù)臺(tái)ASOUTEK智能炒菜機(jī),預(yù)置200+菜單,今天吃什么,這周吃什么,顯而易見(jiàn)。食堂入口處的墻上貼著一張本周的菜單,今天是4月3日,周一,是水煮肉片,辣子雞,地三鮮,蔥油冬瓜和一份紫菜蛋花湯。張貼這樣一份本周菜單,是一個(gè)很小的舉動(dòng),但它卻能實(shí)在,透明地羅列清楚本周的菜式?!安糠植似罚荒芗皶r(shí)呈現(xiàn),還望理解!”這樣一句簡(jiǎn)單的話,是否可以撫慰一下工友們的心情呢?

當(dāng)然,歡迎你看到后。我們發(fā)起一個(gè)活動(dòng)征集。向大家征集【我的食堂】:分享你所在工廠的環(huán)境,菜式口味,衛(wèi)生情況等等。

下面,就開(kāi)始走進(jìn)我們的觀察吧。

餐廳廚房在很多人的概今里就是雜亂無(wú)章,臟亂差的地方。但是,隨著社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)食品安全越來(lái)越重視,廚房也越來(lái)越

透明,一些餐飲企業(yè)推出了“透明廚房”或是“明檔廚房”,讓客戶可以實(shí)時(shí)監(jiān)控廚師以及廚房環(huán)境。一個(gè)干凈整潔,設(shè)計(jì)合理、低

噪節(jié)能的廚房,無(wú)疑可以為企業(yè)無(wú)形之中吸引很多客源。

一、決定工作流程運(yùn)行效率

各種工作流程雖沒(méi)有標(biāo)注在圖紙上,但規(guī)劃設(shè)計(jì)卻是處處以流程順序?yàn)樵瓌t的,機(jī)器人 炒菜 家用,也處處體現(xiàn)著流程順序。能否保證廚房工作流程運(yùn)行效率,主要體現(xiàn)在廚房大功率電磁爐布局設(shè)計(jì)上。規(guī)劃設(shè)計(jì)必須認(rèn)真分析,減少環(huán)節(jié),縮短距離,簡(jiǎn)化流程,才能使流程順暢。廚房設(shè)備商用電磁爐擺放布局設(shè)計(jì)是一種軟科學(xué),主要靠運(yùn)籌思路、設(shè)計(jì)技巧,不需要增加額外投資就可以優(yōu)化廚房功能,提高工作效率。

二、決定輔助系統(tǒng)設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)程序各環(huán)節(jié)是有:電磁大炒爐,電磁小炒爐,電磁矮仔爐,電磁得仔爐,電磁海鮮蒸柜,自動(dòng)者面爐,菜碼保溫爐,電磁炸爐

電磁灼爐、自動(dòng)腌制機(jī)、智能烤箱等等機(jī)器關(guān)聯(lián)的。區(qū)域劃分、通道設(shè)置、工作間分割、設(shè)備布局、水電、排煙等輔助設(shè)施密切關(guān)

聯(lián),商用炒菜機(jī)器人,其中一項(xiàng)變更,就要牽動(dòng)其他各項(xiàng)發(fā)生變動(dòng)。在廚房結(jié)構(gòu)大小已經(jīng)確定的情況下,商用大功率電磁爐設(shè)備決定工作間面積大小。工作間大小決定面積分割,面積分割又空制通道的設(shè)詈,設(shè)備布局變化,炒菜機(jī)器人價(jià)格,則水電,排煙等輔助設(shè)施也要作相應(yīng)的變動(dòng)。必須反復(fù)斟酌多次調(diào)整,不可能一步到位。

三、定制商用電磁爐決定廚房的應(yīng)有功能

廚房應(yīng)具備的功能主要取決于廚房設(shè)備商用電磁爐布局?jǐn)[放設(shè)計(jì)。廚房有大有小,但是基本功能不能少。廚房太小則不能設(shè)工作間,但也要考慮下設(shè)計(jì)應(yīng)有的功能部位,也要按工作流程,工藝步驟設(shè)計(jì)定制非標(biāo)商用電磁爐,做到不漏步,不缺項(xiàng)。

炒菜機(jī)器人-鉅兆電磁爐-機(jī)器人 炒菜 家用由深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司提供。深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司位于深圳市龍崗區(qū)西坑社區(qū)樂(lè)華街5號(hào)廠房1棟。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展,目前鉅兆電磁爐在機(jī)械及工業(yè)制品項(xiàng)目合作中享有良好的聲譽(yù)。鉅兆電磁爐取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證,標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。鉅兆電磁爐全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展,共創(chuàng)美好未來(lái)。

溫馨提示:以上是關(guān)于炒菜機(jī)器人價(jià)格-炒菜機(jī)器人-鉅兆電磁爐的詳細(xì)介紹,產(chǎn)品由深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司為您提供,如果您對(duì)深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與節(jié)能設(shè)備相關(guān)的產(chǎn)品!

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