煙熏臘肉-金匯鮮(圖)

詢(xún)盤(pán)留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：579645961 更新時(shí)間：2024-06-01

湖北農(nóng)發(fā)零號(hào)食品有限公司

主營(yíng)業(yè)務(wù)：土豬肉,土豬,豬肉,年豬,臘肉
公司官網(wǎng)：linghaotuzhu.com
公司地址：武漢市東西湖區(qū)東西湖大道2695號(hào)A棟3層A3-3

業(yè)務(wù)熱線： 17015353999 (艾女士女士)

產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式

供貨總量 : 不限
價(jià)格說(shuō)明 : 議定
包裝說(shuō)明 : 不限
物流說(shuō)明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說(shuō)明 : 按訂單

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1.炒海鹽至高溫變色即可，關(guān)火。2.關(guān)火后下紅花椒干炒，紅花椒下鍋基本就有椒鹽喂了，此方法也是椒鹽的做法！3.再把椒鹽，五香料摸勻在肉上面！4.摸勻過(guò)后就可以腌制了，等待兩天后拿出來(lái)涼，切記在涼之前燒一鍋溫水，把腌制兩天的肉輕輕的在溫水里過(guò)一下去腌制出來(lái)的血l水！5.涼多久因人而異，喜歡吃干點(diǎn)的涼久點(diǎn)！6.熏煙，煙熏臘肉，做這個(gè)痛苦的一步整個(gè)人都變成了煙人，說(shuō)說(shuō)熏煙的材料，在我們這里大家喜歡用柏丫，就是柏樹(shù)的枝葉，這個(gè)熏出來(lái)的肉zui棒也是好吃的！7.成品！！零號(hào)土豬

臘梅枝頭俏開(kāi)花，臘肉香飄千萬(wàn)家。臘椒紅紅日子紅，轉(zhuǎn)眼一年又臘八。喝口熱粥暖心房，冬日冷暖記心上。一年辛勞驅(qū)趕跑，來(lái)年又是新氣象！“我想吃點(diǎn)臘肉雞蛋，”他說(shuō)著在火爐旁邊坐下來(lái)，把他的兩只尖肘擱在他坐椅扶手上那兩塊破補(bǔ)綻的中央。淘米水溫?zé)岬铰杂袪C手，將臘肉清洗約5分鐘，其表面黑色就慢慢消失，再用絲瓜瓤把臘肉刷兩遍，其黑色就完全沒(méi)有了。做出來(lái)的菜不但好吃且色香味俱全。零號(hào)土豬

要想做出的臘肉臘香馥郁，風(fēng)味一整年，需要添加3類(lèi)調(diào)配料：1、高度白酒。這是自制煙熏臘肉的一類(lèi)調(diào)配料，作用主要是消毒、防腐。要選用度數(shù)高點(diǎn)的純糧白酒，不一定多昂貴，但是必須是高度純糧白酒，做出的臘肉有著天然的濃郁香味。2、鹽。臘肉又叫咸肉，鹽是自制臘肉咸香味道與長(zhǎng)期防腐的重要調(diào)味料，也是臘肉的調(diào)味料。3、香料。臘肉比咸味更突出的是臘香味，拿起一塊臘肉，聞一聞，有著一股很濃郁的臘香味道，沁人心脾、心曠神怡。這主要來(lái)自于花椒、八角及各種煙熏料的作用。

煙熏臘肉-金匯鮮(圖)由武漢金匯鮮商貿(mào)有限公司提供。武漢金匯鮮商貿(mào)有限公司為客戶提供“土豬肉,土豬,豬肉,年豬,臘肉”等業(yè)務(wù)，公司擁有“零號(hào)土豬”等品牌，專(zhuān)注于豬肉等行業(yè)。，在武漢市東西湖區(qū)東西湖大道2695號(hào)A棟3層A3-3的名聲不錯(cuò)。歡迎來(lái)電垂詢(xún)，聯(lián)系人：艾女士。

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