龍森倉儲為客戶提供常溫廣州食品倉庫出租服務,廣州食品倉儲有哪些,食品在庫倉儲時應該注意什么?廣州食品倉庫出租管理基本常識有哪些?龍森倉庫管理基本常識二:
倉庫業(yè)務管理
(1) 倉儲計劃制訂。倉儲計劃包括:出入庫計劃、保管養(yǎng)護計劃、設施設備使用計劃、勞動力組織計劃和倉儲費用計劃。準確編制倉儲計劃是確保倉庫利用率和加快倉庫周轉的重要條件,只有計劃周全,才能維持倉庫貨物存儲量的平衡穩(wěn)定,避免臨時抱佛腳。
(2) 入庫管理。接貨、驗收、登記是入庫管理不可缺少的步驟。接貨之前要準備充分;驗收貨物要一絲不茍,分毫不差。裝箱單、送貨單、合同書等均應與實到貨物相符;入庫登記、輸入計算機、貨位確認等作業(yè)不能有半點疏漏,食品倉儲,否則會造成一系列的麻煩。
(3) 庫存管理。
①貨位管理。每件貨物存在哪個區(qū)、哪列、哪排、哪個貨格等應該一目了然,準確無誤;
②貨物的堆碼管理。包括高度、寬度、通道的合理性,貨物堆碼結構及穩(wěn)定度;防火設備、消防措施的可靠性和有效程度;倉庫地面承載以及庫內通風、散熱、防寒、保暖等。
(4) 出庫管理。出庫管理是倉儲作業(yè)結束前的一個環(huán)節(jié),必須保證數(shù)量、品種、收貨人等核對無誤。出庫前的各項準備工作應提前做好,否則容易忙中出錯。
倉儲技術之倉儲技術參數(shù)。
①倉庫占地面積。倉庫占地面積一般是指該倉庫的總占地面積。包括庫房、辦公樓、空地、庫區(qū)內道路、附屬設施等所有土地和建筑物的面積。
②庫房建筑面積。指倉庫建筑結構實際占地面積,用倉庫外墻線所圍成的平面面積來計算。樓房倉庫的建筑面積是每層樓的平面面積合計。其中,廣州食品第三方倉儲怎么收費,減去墻、柱等無法利用的面積之后稱為有效面積。有效面積中,廣州食品倉儲與配送,去掉樓梯等無法直接用于生產(chǎn)活動面積后剩余的面積,稱為使用面積。
③庫房建筑平面系數(shù)。是衡量使用面積所占比例的參數(shù)。
④庫房面積利用率。是使用面積中實際存放貨物所占面積的一種衡量參數(shù)。
三、進口食品的倉儲地不得存放有毒有害物品。
四、進口食品的倉儲場地需具備良好的通風和防潮設施,防止食品受潮霉變。
五、冷凍冷藏存放倉儲場地能保持適當?shù)臏囟龋ㄆ诔?,并保持完整的溫度檢查記錄。
六、進口食品倉儲區(qū)布局應合理,按進口食品的待檢、整改、合格、不合格等不同狀態(tài)設置專門區(qū)域,實現(xiàn)不同狀態(tài)進口食品之間的物理隔離,進口食品倉區(qū)由專人負責管理。對檢驗檢疫發(fā)現(xiàn)不合格食品的,應隔離存放,腐爛變質等不符合衛(wèi)生標準的食品應當及時清除,有效防止交叉污染。
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