食品原料冷藏庫(kù)管理要求：    

1、食品原料冷藏庫(kù)內(nèi)溫度每天必須定時(shí)檢查，溫度計(jì)在冷藏冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝時(shí)，在家要安裝在冷藏庫(kù)明顯的位置。在檢查時(shí)冷藏庫(kù)溫度超出設(shè)計(jì)范圍時(shí)要及時(shí)調(diào)整。    

2、食品原料冷藏庫(kù)的制冷管外出現(xiàn)結(jié)冰時(shí)，需要進(jìn)行解凍工作，保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)存，更好的保證冷藏庫(kù)制冷系統(tǒng)發(fā)揮正常工作功能。    

3、盡量的減少冷藏庫(kù)門的開啟，200保鮮冷庫(kù)造價(jià)，防止冷藏設(shè)備內(nèi)溫度浮動(dòng)過大，有效保證冷藏庫(kù)內(nèi)食品原料質(zhì)量，以節(jié)省能源。    

4、冷藏庫(kù)內(nèi)貯藏的食品原料擺放也是一個(gè)關(guān)鍵，貨與貨之間一定要留有一定的空隙，不能直接堆放在地面上，也不能直接靠墻，必須留有10CM左右的空隙，保鮮冷庫(kù)設(shè)備公司，以便空氣的良好循環(huán)，更好的保證冷藏庫(kù)內(nèi)冷庫(kù)空氣均勻分散在貨物周圍。    

防爆冷庫(kù)的散熱風(fēng)機(jī)采用防爆冷風(fēng)機(jī)防爆等級(jí)EXdⅡBT4；電機(jī)和接線盒連接中間使用防爆撓性連接管；

防爆冷庫(kù)接線盒連接處全部做防爆處理（電線在防爆接線盒接點(diǎn)處、全部用軟橡皮中間打孔；電線從里面穿過、再用鋼質(zhì)外絲活接頭壓實(shí)、直到電線拉不動(dòng)為止，且符合專業(yè)防爆要求。

防爆冷庫(kù)風(fēng)機(jī)到電箱連接線，外部用鍍鋅鋼管，接口和拐彎處管道外部套絲和防爆接線盒連接；管道內(nèi)用軟橡皮中間打孔、 電線從里面穿過、再用鋼質(zhì)外絲活接頭壓實(shí)、直到電線拉不動(dòng)為止；管道連接過程中配件三通、直接、彎頭一律使用防爆等級(jí)EXdⅡBT4；防爆庫(kù)機(jī)組接地部分：電機(jī)接地、 從電機(jī)接線處連接到機(jī)組防爆電箱 ，機(jī)組接地部分用用6平方；BV銅質(zhì) ，接地和控制線隨從防爆撓性連接管內(nèi)部連接到防爆機(jī)組控制箱總接地處。

防爆冷庫(kù)制冷設(shè)備壓縮機(jī)組外電器部控制部分，在機(jī)組部分加裝EXdⅡBT4防爆電箱，電器元件裝在防爆電箱統(tǒng)一處理。

大型冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝是一項(xiàng)非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓こ?，需要?jīng)驗(yàn)豐富實(shí)力強(qiáng)大的冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工團(tuán)隊(duì)來完成，才能更好的保證冷庫(kù)的質(zhì)量，確保日后的正常運(yùn)行。有許多要求和細(xì)節(jié)需要注意。

大型冷庫(kù)造價(jià)設(shè)計(jì)參數(shù)的確定

基本的冷庫(kù)設(shè)計(jì)參數(shù)包括冷庫(kù)尺寸、溫度、機(jī)組選擇等，然而，一個(gè)完整的設(shè)計(jì)方案這些信息是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。一般客戶只提供一些簡(jiǎn)單的信息，保鮮冷庫(kù)，例如要建多大冷庫(kù)、儲(chǔ)存什么東西等。僅擁有這些信息設(shè)計(jì)出一套合理的方案幾乎是不可能的。我們需要深入了解客戶需求（日出貨量、進(jìn)貨量、進(jìn)貨溫度以及存放方式等）、現(xiàn)場(chǎng)考察、測(cè)量尺寸、熟悉場(chǎng)地周圍情況，做好這一系列工作后，才能著手冷庫(kù)方案的規(guī)劃，給出令客戶滿意的方案。