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深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司
主營：無廚師智能標準化餐廳飯店解決方案供應商
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您好，歡迎蒞臨鉅兆電磁爐，歡迎咨詢...
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炒菜機器人，首先要將復雜的中國菜烹飪工藝與動作進行分解與定義，并用機器人專.業(yè)與烹飪專.業(yè)均能理解的語言進行描述；在此基礎上，找出中國烹飪的工藝與動作； 之后設計機器人運動系統(tǒng)，包括鍋具動作機構(gòu)、送料機構(gòu)、火控機構(gòu)、出料機構(gòu)等；研制出的機器人掌握中國烹飪工藝的“十八般武藝”，能順溜地晃鍋、顛勺、劃散、傾倒，還能嫻炒、爆、煸、燒、熘等。機器人控制程序中，還融入中國烹飪大師的配方與經(jīng)驗。機器人自動炒菜機實現(xiàn)了炒菜過程的自動化。
深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司生產(chǎn)商用電磁爐12周年，為國內(nèi)行業(yè)內(nèi)首批研發(fā)商用電磁爐的高科技骨干企業(yè)，擁有國內(nèi)為的商用電磁爐開發(fā)環(huán)境和生產(chǎn)平臺，鉅兆商用電磁爐從公司的研發(fā)理念、生產(chǎn)管理、品質(zhì)管理、銷售配送、倉儲和售后服務方面一直著行業(yè)的的發(fā)展，是行業(yè)發(fā)展的風向標。鉅兆的產(chǎn)品一直是行業(yè)內(nèi)的樣板，海岸城無廚師餐廳，同時鉅兆電磁爐也廣泛應用于政機關(guān)、企事業(yè)單位、賓館酒店、商場食市、輪船火車、野戰(zhàn)廚房等領域，打造適合環(huán)保、節(jié)能和適用性高的商用電磁爐產(chǎn)品。
用途：鉅兆全自動炒菜機器人適用于中餐連鎖、粵菜連鎖、西北菜連鎖、茶餐廳連鎖、川菜連鎖、湘菜連鎖 、蛋炒蛋連鎖、炒粉店連鎖等食品加工領域
特點：鉅兆全自動炒菜機器人，采用電磁加熱原理，通過超高頻交流電通過線圈所產(chǎn)生的變化磁場在鍋體內(nèi)形成渦流對鍋體加熱，無廚師餐廳推薦，具有升溫迅速，控溫準確、控溫智能（采用雙溫度控制系統(tǒng)）等傳統(tǒng)加熱方式不具備的優(yōu)點。
拋炒系統(tǒng)為模擬人工拋炒過程，配合鍋鏟把食物拋開劃散，可實現(xiàn)大師拋炒出來的飯菜一樣，無廚師餐廳創(chuàng)業(yè)，拋炒速度變頻可調(diào)控，無廚師餐廳廣州，能更好的配合不同菜系的烹飪工藝。
傳感系統(tǒng)采用品牌液壓動力單元，輕觸按鈕即可實現(xiàn)鍋體穩(wěn)定拋炒。
整機采用的電器件、電機、軸承等全部為進口或品牌，鍋體為食品級304材質(zhì)，厚度≧10mm，加熱區(qū)域占到鍋體的2/3，加熱性能及強度非其他封頭式鍋體可比擬。外殼材質(zhì)全部為304不銹鋼，美觀，耐腐蝕。
鉅兆炒菜機機器人不僅實現(xiàn)了煎、炒、炸、爆、蒸、煮、烙、燉、煲等中式烹飪技術(shù)的智能化[1] ，還可以輕松做出意大利、希臘、法國、泰國、墨西哥等世界各地風味菜肴。機器人自動炒菜機實現(xiàn)了炒菜過程的自動化。您只需輕輕一按，就可以享受到世界各地的地道美食，烹飪過程不粘不糊不溢、而且安全、節(jié)能、無油煙。
鉅兆研發(fā)的全自動炒菜機器人，半自動語音炒菜機器人，白切雞智能浸雞爐、叉燒腌制機、智能燒味爐，智能煮面爐、火鍋連鎖餐飲自動加湯機、自動加湯爐均屬國家產(chǎn)品。該公司產(chǎn)品安裝方便，防水、防潮、防蟲等密封性能好，克服廚房潮濕環(huán)境。鉅兆商用電磁爐憑借許多技術(shù)而在市場上
全自動炒菜機器人
多種語音提示半自動炒菜機器人
溫馨提示：以上是關(guān)于海岸城無廚師餐廳-鉅兆爐業(yè)(圖)-無廚師餐廳創(chuàng)業(yè)的詳細介紹，產(chǎn)品由深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司為您提供，如果您對深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應商或者讓供應商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與節(jié)能設備相關(guān)的產(chǎn)品！
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