CN104513154A中也公開(kāi)了一種梓檬酸I丐鹽的生產(chǎn)方法,其米用梓檬酸發(fā)酵清液與重質(zhì)碳酸鈣接觸獲得粗檸檬酸鈣鹽晶體,用鹽酸將粗檸檬酸鈣鹽晶體酸解獲得溶液,并過(guò)濾,將獲得的濾過(guò)液與堿金屬的碳酸鹽、堿金屬的氫氧化物、堿金屬的氧化物、碳酸銨和碳酸氫銨中的一種或多種接觸從而獲得檸檬酸鈣鹽,該申請(qǐng)中指出其純度可達(dá)到采用精制檸檬酸和精制氯化鈣生產(chǎn)檸檬酸鈣鹽的方法獲得的檸檬酸鈣鹽的純度。
相比之下,檸檬酸鈣不刺激胃和腸道,食品級(jí)檸檬酸鈣,適合胃酸過(guò)多或患者服用,對(duì)口腔、消化系統(tǒng)均無(wú)刺激。再看看看乳酸鈣,乳酸鈣是常見(jiàn)的有機(jī)鈣,有著生物利用率高、口感好等優(yōu)點(diǎn),但是乳酸鈣含鈣量低,需要大量服用才能滿足人體對(duì)補(bǔ)鈣的需求。同樣存在含量低的是葡萄酸鈣,食品級(jí)檸檬酸鈣制造商,如果不“超大劑量”服用很難達(dá)到補(bǔ)鈣效果。而液體鈣的缺點(diǎn)便是重金屬含量十分高,即使現(xiàn)在市場(chǎng)上強(qiáng)烈表明原料的安全性十分可靠,但仍然很難解決重金屬高的問(wèn)題。
檸檬酸鈣的副作用
雖然檸檬酸鈣的功效有很多,也是一種天然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,但是還是會(huì)有輕微的副作用,食品級(jí)檸檬酸鈣供應(yīng),比如打嗝、腹脹、嘔吐等,如果服用檸檬酸鈣后出現(xiàn)這些癥狀,需要停止服用并且及時(shí)詢問(wèn)醫(yī)生。大自然食品科技有限公司是一家生產(chǎn)碳酸鎂、磷酸鈣鹽及檸檬酸鹽系列產(chǎn)品的企業(yè),從事食品添加劑的研發(fā)、生產(chǎn)及銷(xiāo)售,公司坐落于新亞歐大陸橋東方橋頭堡---美麗的海濱城市日照。公司生產(chǎn)的食品添加劑包括碳酸鎂、檸檬酸鉀、檸檬酸鈣、檸檬酸鎂、檸檬酸鋅、磷酸三鈣、磷酸二氫鈣、磷酸氫鈣等十余種產(chǎn)品,年產(chǎn)量2萬(wàn)噸,產(chǎn)品出口100多個(gè)國(guó)家和地區(qū),廣泛應(yīng)用于酸度調(diào)節(jié)劑、膨松劑、穩(wěn)定劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等食品配料領(lǐng)域。
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