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深圳市匯龍凈化技術(shù)有限公司
主營(yíng)：承接無塵無菌潔凈環(huán)境交鑰匙工程,兼生產(chǎn)凈化設(shè)備空氣過濾器
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| 先生： |
蛋白飲料類生產(chǎn)許可條件審查細(xì)則
六、基本生產(chǎn)工藝流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)
（一）基本生產(chǎn)流程
1．含乳飲料。菌類SC車間裝修怎么收費(fèi)。
乳（復(fù)原乳）→調(diào)配→均質(zhì)→殺菌灌裝（灌裝殺菌）→成品
↓ ↑
殺菌冷卻 水處理→ 水+輔料
↓ ↓
發(fā)酵→均質(zhì)→調(diào)配→均質(zhì)→殺菌灌裝（灌裝殺菌）→成品
注：活性乳酸菌飲料無后一步殺菌過程。
2．植物蛋白飲料。
水處理→水 水處理→水+輔料
↓ ↓
原料→預(yù)處理→制漿→過濾脫氣→調(diào)配→均質(zhì)→殺菌灌裝（或灌裝 殺菌）→成品
3. 復(fù)合蛋白飲料。
參照含乳飲料和植物蛋白飲料的生產(chǎn)工藝。
瓶（桶）裝飲用水類生產(chǎn)許可條件審查細(xì)則
六、基本生產(chǎn)工藝流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)
（一）基本生產(chǎn)流程
1. 飲用純凈水及礦物質(zhì)水的生產(chǎn)工藝。
水源水→粗濾→精濾→去離子凈化（離子交換、反滲透、蒸餾及其他加工方法）（適用于飲用純凈水）→配料（適用于礦物質(zhì)水）→殺菌→灌裝封蓋→燈檢→成品
↑
瓶（桶）及其蓋的清洗消毒
2. 飲用天然礦泉水及其他包裝飲用水的生產(chǎn)工藝
水源水→粗濾→精濾→殺菌→灌裝封蓋→燈檢→成品
↑
瓶（桶）及其蓋的清洗消毒
（二）關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)
水源、管道及設(shè)備等的維護(hù)及清洗消毒；瓶（桶）及其蓋的清洗消毒；殺菌設(shè)施的控制和殺菌效果的監(jiān)測(cè)；純凈水生產(chǎn)去離子凈化設(shè)備控制和凈化程度的監(jiān)測(cè)；灌裝車間環(huán)境衛(wèi)生和潔凈度的控制；包裝瓶（桶）及蓋的質(zhì)量控制；消毒劑選擇和使用；飲用礦物質(zhì)水生產(chǎn)中，礦物質(zhì)的添加量控制；操作人員的衛(wèi)生管理等。
（三）容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題
水源、設(shè)備、環(huán)境、原輔材料、包裝材料、人員等環(huán)節(jié)的管理控制不到位，易造成化學(xué)和生物污染，而使產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)等不合格。
國(guó)質(zhì)檢食監(jiān)2006年26個(gè)食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則：
國(guó)質(zhì)檢食監(jiān)2006年26個(gè)食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則：
1. 食用植物油生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
2. 其他糧食加工品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
3. 食用油脂制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
4. 食用動(dòng)物油脂生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
5. 調(diào)味料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
6. 肉制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
7. 乳制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
8. 嬰幼兒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
9. 嬰幼兒及其他配方谷粉產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
10. 飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
11. 方便食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
12. 罐頭食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則修（2006版）
13蜂花粉及蜂產(chǎn)品制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
14. 速凍食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
15. 薯類食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
16. 巧克力及巧克力制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
17. 含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
18. 其他酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
21. 炒貨食品及堅(jiān)果制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
22. 蛋制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
25. 淀粉糖生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
26. 糖生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）
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第8年
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