隨著人們的健康觀念逐的產生,食品安全意識也逐漸增強, 綠色、環(huán)保、健康這些觀念得到了越來越多人的認同。為了防止病從口入,人們做了很多努力,包括食材的選擇綠色健康、烹飪的方式健康營養(yǎng)等。而消毒柜的發(fā)明和使用更是人們追求綠色健康養(yǎng)生的另一大助力,它給人們的生活帶來了以下好處。
1、食堂廚房設備無論是餐飲業(yè)使用的消毒柜還是家庭使用的消毒柜,它們主要的功能就是給餐具進行消毒1殺菌。當然,現(xiàn)在美容院、醫(yī)院等也是使用消毒柜對各種工具、器械等進行消毒1殺菌的。
2、廚房設備將蔬菜、水果等放入消毒柜中一段時間,能起到保鮮、清潔等作用,甚至能夠有效去除農1藥殘留。
3、消毒柜還有保溫的功效,特別是冬天,可以將飯菜放入其中,保溫效果非常棒。并且還可以不在破壞肉的營養(yǎng)物質的情況下解凍肉類。
當今社會,人們的健康面臨很多威脅,污染的空氣、污染的水資源、農1藥菜、化肥糧、激1素肉等等,這些都導致人類的身體特別敏感和脆弱,消毒柜的使用,能夠有效的保證人們的身體健康。
不銹鋼在焊接后為防止氧化腐蝕,須經防銹處理,在焊面表面需磨光以防腐蝕,底部適當?shù)啬テ胶笸可辖饘偕珴傻姆冷P涂料,當焊接鍍鋅框架時,應在框架未鍍鋅前焊接,如果需要焊接鍍鋅框架,則需在焊接后涂上金屬光澤的防銹涂料。
支架腳管
除特別注明外,所有支撐腳管應不小于38mm不銹鋼制造。
腳管橫支架
除特別注明外,酒店廚房設備,所有腳管支架應用25mm直徑*1mm厚不銹鋼制造,橫支架與主腳管垂直并保持水平,除特別注明外,距離地面180mm腳管支架安全焊接及磨平。
廚房設備生產焊接標準及要求
焊接必須采用電弧焊護焊,不允許采用其它焊接方式。焊條需與金屬本身成份相同,透徹地焊接,不能有砂眼、裂縫等不完整的地方。焊接必須堅固有韌性。多余的填料必須磨平、磨光至焊接物本身的顏色一致。器具的工作面如工作臺、泄水板、洗盆等,均需焊接。如器具制造時超過一塊不銹鋼時,兩件不銹鋼必須碰口連接地焊接及磨平處理,而不能采用補底點焊,再填錫方式。
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