食品碳酸鎂產(chǎn)品作用碳酸鎂是一種非常好的工業(yè)產(chǎn)品,碳酸鎂不僅在工業(yè)上面有著非常大的用途而且在食品和藥品行業(yè)也有著非常大的用途,供應(yīng)重質(zhì)碳酸鎂,碳酸鎂不光果很好,其作用在食品領(lǐng)域,效果也是響當(dāng)當(dāng)?shù)?,但是由于碳酸鎂比較小眾,那么碳酸鎂是什么呢?下面就由小編代領(lǐng)大家一起來了解下食品碳酸鎂的作用有哪些?食品碳酸鎂可用于小麥粉,重質(zhì)碳酸鎂廠家,用量不超過1.5g/kg。食品碳酸鎂可作為抗結(jié)劑可用于奶粉和稀奶油粉,用量分別不超過10g/kg和1g/kg(單用或與其他抗結(jié)劑并用,僅用于其他抗結(jié)劑并用,不得有淀粉)。此外還可用于巧克力、可可粉等。
碳酸鎂又叫堿式碳酸鎂。碳酸鎂常溫時為三水鹽。輕質(zhì)為白色易碎塊狀或松散的白色粉末。無臭。相對密度2.2。熔點350℃。在空氣中穩(wěn)定。加熱至700℃發(fā)生二氧化碳,生成氧化鎂。幾乎不溶于水,但在水中引起輕微的堿性反應(yīng)。不溶于乙醇,重質(zhì)碳酸鎂報價,可被烯酸溶解并發(fā)泡。碳酸鎂主要用于堿性劑、干燥劑、護(hù)色劑、抗結(jié)劑、載體、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑。碳酸鎂凈20kg,復(fù)合牛皮紙袋內(nèi)襯袋。儲運與運輸:應(yīng)貯在陰涼、干燥、通風(fēng)清潔的庫房中,輕裝輕放,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離堆放。
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