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請(qǐng)問(wèn)誰(shuí)知道:橄欖油的保質(zhì)期是?大俠們,求解
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  • 大部分橄欖油的保質(zhì)期是1~2年。如果開(kāi)封之后它的保存時(shí)間就會(huì)縮短,大概是一年左右,一般的家庭一年的時(shí)間都是可以用完一瓶橄欖油的。因?yàn)殚蠙煊烷_(kāi)封之后,里面的物質(zhì)會(huì)和空氣發(fā)生反應(yīng)被氧化掉,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)流失,所以超過(guò)一年的橄欖油好不要用,而超過(guò)兩年的橄欖油保質(zhì)期已經(jīng)過(guò)了,是一定不可以用的。

  • 橄欖油保質(zhì)期一般都是兩年的。 橄欖油外包裝上一般會(huì)有幾個(gè)日期:橄欖果的采摘日期、橄欖油在國(guó)外的包裝日期,和橄欖油進(jìn)到國(guó)內(nèi)之后比原裝的要多一個(gè)國(guó)內(nèi)分裝日期。一般應(yīng)該是以橄欖油在國(guó)外原包裝的日期為保質(zhì)期,而不是國(guó)內(nèi)的分裝日期為保質(zhì)期喲

  • 未開(kāi)封的橄欖油保質(zhì)期在一年到兩年的時(shí)間。 開(kāi)封后的橄欖油會(huì)隨著每次開(kāi)瓶的時(shí)間和把空氣接觸發(fā)生氧化,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)逐漸流失,風(fēng)味也會(huì)逐漸消失,所以開(kāi)封后的橄欖油盡管在保存得當(dāng)?shù)那闆r下可以保存一年以上,但食用期只有六個(gè)月。橄欖油常溫下放到陰涼避光處保存即可,不能放到冰箱的冷藏室里保存。

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