廣州福滔微波設(shè)備有限公司——盒飯微波加熱設(shè)備批發(fā)
微波加熱設(shè)備原理
大規(guī)模工業(yè)微波加熱設(shè)備具有穿透性,使介質(zhì)內(nèi)外同時(shí)加熱,無(wú)需熱傳導(dǎo),因此加熱速度極快,微波隧道式盒飯加熱設(shè)備加工廠,同時(shí)不論物體形狀如何,由于物體內(nèi)外同時(shí)加熱,物料內(nèi)外溫差小,加熱均勻,不會(huì)產(chǎn)生常規(guī)加熱時(shí)的外焦內(nèi)生現(xiàn)象,使干燥質(zhì)量大大提高。
福滔微波設(shè)備有限公司——餐館盒飯加熱設(shè)備
大型工業(yè)微波加熱設(shè)備特點(diǎn)
一、快速加熱。
微波爐的加熱完全不同于傳統(tǒng)的加熱。該工藝使受熱材料本身成為發(fā)熱體,無(wú)需熱傳導(dǎo)。所以即使導(dǎo)熱較差的物料,也能在很短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱溫度。
二是高l效節(jié)能。
因?yàn)楹镔|(zhì)易吸收微波并發(fā)熱,所以除了傳輸損耗較小外,幾乎沒(méi)有其他損耗,所以熱效l率高且節(jié)能。
加熱至均勻。
不管物體的各個(gè)部分形狀如何,微波加熱都能使物體表面均勻地同時(shí)滲入電磁波而產(chǎn)生熱能。因此受熱均勻,不會(huì)出現(xiàn)內(nèi)生外焦現(xiàn)象。
廣州福滔微波設(shè)備有限公司——微波盒飯加熱爐批發(fā)
微波殺菌是采用頻率在300兆赫~300千兆赫介于無(wú)線電波和光波之間的超高頻電磁波(其波長(zhǎng)為1米~1毫米的電磁波),對(duì)食品進(jìn)行殺菌,微波隧道式盒飯加熱設(shè)備定制,因其頻率很高,所以在某些場(chǎng)合稱微波為超高頻。微波殺菌溫度低于常規(guī)方法,一般情況下,微波隧道式盒飯加熱設(shè)備出售,常規(guī)方法殺菌溫度要在100℃以上,時(shí)間要在十幾分鐘至幾十分鐘,而微波殺菌時(shí)間約為90~180秒。這是因?yàn)槲⒉ㄅc生物體及其組成的基本單元―細(xì)胞之間相互作用后,生物體的細(xì)胞生理活動(dòng)變化而達(dá)到殺菌的效果。研究表明:用微波殺菌,細(xì)菌致死值在微波電磁場(chǎng)環(huán)境下,也同熱力殺菌一樣,呈對(duì)數(shù)規(guī)律線性下降,兩者相比僅是斜率不同,而且非熱效應(yīng)的殺菌效果要比熱效應(yīng)大得多,這是微波殺菌的優(yōu)勢(shì)。
福滔微波設(shè)備有限公司——便當(dāng)加熱設(shè)備批發(fā)
廣州福滔微波設(shè)備有限公司——盒飯加熱設(shè)備批發(fā)
盒飯加熱設(shè)備參數(shù)
設(shè)備運(yùn)行電源:三相五線380 V±10%
二微波工作頻率:2450 MHZ±50 MHZ
3.微波功率:60 kW (可調(diào)節(jié))
4.70-100度加熱溫度(可調(diào)節(jié)控制)
福滔微波設(shè)備有限公司——小型快餐盒飯加熱設(shè)備定制
盒飯微波加熱設(shè)備特點(diǎn):
保?。翰黄茐氖澄锏臓I(yíng)養(yǎng)成分,不變色,不改變口味。在加熱過(guò)程中,由于微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的綜合作用,重慶微波隧道式盒飯加熱設(shè)備,使飯菜具有殺菌作用,達(dá)到了食品衛(wèi)生指標(biāo)的要求。
產(chǎn)業(yè)化程度高:微波營(yíng)養(yǎng)型快餐經(jīng)營(yíng)活動(dòng),從而促進(jìn)快餐業(yè)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,講究科學(xué)、配比、節(jié)食:減少盲目消費(fèi),節(jié)約消費(fèi);使快餐業(yè)的營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展迅速相適應(yīng)。
生產(chǎn)能力可定制:微波加熱盒飯是目前加熱盒飯zui好的設(shè)備。根據(jù)客戶的產(chǎn)量,可以設(shè)計(jì)出有針對(duì)性的合理設(shè)備尺寸。
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