英軒檸檬酸/食品級(jí)檸檬酸/檸檬酸價(jià)格/檸檬酸銷售/沈陽恒之盛
中國石油發(fā)酵檸檬酸的研究起步較早。1970年,天津、上海、沈陽、常州等地研究單位利用解脂假絲酵母(candida lipolytica)進(jìn)行石蠟油(正構(gòu)烷烴)發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸的試驗(yàn)。1979年徐子淵等篩選出一株對(duì)氟乙suan敏感的變異株解脂假絲酵母,其烏頭酸水合酶的活性很低,檸檬酸的生成比例從原來的50%提高至80%,從而提高了石油發(fā)酵檸檬酸的產(chǎn)率。
由于制備檸檬酸鈉的原料基本來源于糧食,因而,對(duì)人類健康不會(huì)產(chǎn)生危害。聯(lián)合國糧農(nóng)與世界衛(wèi)生組織對(duì)其每日攝人量不作任何限制,可認(rèn)為該品屬于無害品。不過,枸櫞酸根與血中鈣離子形成難解離的絡(luò)合物,鈣離子是凝血過程中所需的物質(zhì)之一,檸檬酸專賣,血液中鈣離子減少,而使血液凝固受阻。在臨床上采取新鮮血液時(shí),檸檬酸鈉就作為劑。
檸檬酸別稱枸緣酸,化學(xué)名稱2-羥基丙烷-1,大連檸檬酸,2,檸檬酸價(jià)格,3-三羧酸。根據(jù)其含水量的不同,分為一水檸檬酸和無水檸檬酸。檸檬酸的用途非常廣泛,用于食品工業(yè)占生產(chǎn)量的75%以上,可做為食品的酸味劑,檸檬酸批發(fā),pH調(diào)節(jié)劑,用于清涼飲料和果醬以及糕點(diǎn)等食品中。用于工業(yè)占10%左右,主要用作劑和解酸藥以及化妝品等。用于化學(xué)工業(yè)等占15%左右,用作緩沖劑和絡(luò)合劑以及調(diào)色劑等。在電子,紡織和石油以及陶瓷等工業(yè)領(lǐng)域中都有十分廣闊。
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