冷庫庫房的平面布置應該注意哪些要求？

   一、庫房的平面布置應符合下列要求：

1.應滿足生產工藝流程要求，運輸線路避免迂回和交叉；

2.平面尺寸和層高應根據其貯藏貨物的托盤大小、包裝規(guī)格、堆碼方式以及堆碼高度等使用功能確定，貨架儲存冷藏物的冷庫還應綜合考慮貨架的布置、搬運的通道、建筑模數和結構選型的合理；

3.冷間應按不同的設計溫度分區(qū)布置；

4.冷間建筑的設計應盡量減少其隔熱維護結構的外表面積；

5.具經營性或物流理貨管理功能的冷庫，其中的經營和理貨功能區(qū)應獨立劃分防火分區(qū)。

二、庫房的耐火等級、冷間建筑占地面積和每個防火分區(qū)zui大允許建筑面積應符合下表中的要求。冷間建筑的外墻、屋面、地面和建筑的承重結構應在防火墻處完全斷開。

三、二級耐火等級冷庫建筑的非承重外墻，當采用難燃燒體的輕質復合墻體時，其表面材料應為不燃材料，內填充材料的燃燒性能不應低于B1級，材料的燃燒性能分級應符合現(xiàn)行國jia標準《建筑材料燃燒性能分級方法》GB 8624—1997的有關規(guī)定。

四、冷藏間應按貯藏食品的特性及貯存溫度等要求分間，有異味的貯藏食品應設單間。

五、冷庫宜設穿堂，其溫度應根據需要確定；冷庫應設滿足運輸裝卸貨物的站臺。

     氣調冷庫施工質量工程驗收的一個關鍵層面是氣密性檢測?，F(xiàn)階段廣泛運用的是穩(wěn)定性測試法。它有測試標準簡單，測試設備簡易，結果形象化等優(yōu)勢。穩(wěn)定性測試法又有正壓力法和負壓力法之分，一般 選用正壓力法，青島速凍冷庫設計廠家，以防止選用負壓力法檢測造成氣密性層掉下來。至今，冷庫設計，國際性上對氣調冷庫氣密性測試還未產生統(tǒng)一的規(guī)范，在我國現(xiàn)階段都沒有公布氣調庫氣密性檢測的guo家行業(yè)標準。但選用正壓力測試方法，統(tǒng)計分析“半jiang血ya時間”，是海外常見的氣密性檢測規(guī)范和結果的表明方法。說白了半降xue壓時間，就是指從記時起，實驗工作壓力降低到起止工作壓力的一半時需必須的時間。世界各地目前的氣密性規(guī)范中，zui大的規(guī)定是：實驗工作壓力為294Pa（30mmH2O），半壓力降時間相當于或超出30min為達標，青島海鮮冷庫設計廠家，不然為不過關，此規(guī)范僅有西班牙等ji少數我國的一部分生產商選用。

氣調冷庫具有哪些優(yōu)勢？

     1、氣調冷庫歸屬高溫庫的范疇，被保持新鮮的食物不會上凍，保存食物原有的風味未變，營養(yǎng)也不會流失;

     2、在相同的保持新鮮質量和溫度條件下，氣調庫的保持新鮮時間是冷庫的3~5倍，對于有點食物甚至于可達數十倍，是一般冷庫所沒有辦法比擬的;

     3、因為氣調運行溫度在0~8℃，比平常的低溫冷庫高18~33℃，所以在相同的保持新鮮時間內，氣調的電耗遠遠小于平常的冷庫;

     4、氣調庫認為合適而使用惰性格氣體隔離空氣，可以管用制約食物細胞的呼吸然后成熟，不止延長了保持新鮮時間，并且延長了食物出庫后的貨架期，使食物出庫后在較長時間本國銷售售變成有可能;

     5、氣調冷庫認為合適而使用CO2氣體參加氣調，不止可以管用制約C2H4等催熟成分的生成和效用，并且具備殺si病菌、抑菌、消弭三九一一的毒副效用;

     6、因為氣調認為合適而使用了加濕系統(tǒng)，不止可以維持食物自身的水份不會遺失，并且對于食物的顏色光澤、質地都不會變更，青島超市冷庫設計廠家，既減損了食物的貯存虧損，又保存了食物原有的質量。氣調庫需求像冷庫那樣子保持牢穩(wěn)的低溫背景，同時保持特別zhi定的、不一樣于平常的大氣的氣體成分。

     7、氣調冷庫冷庫認為合適而使用PLC手續(xù)半自動化扼制，安全靠得住性強，出產速率高。

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