蘇州好滋味餐飲管理有限公司配送范圍及標準:
一、貴公司的菜單,是由本公司依貴公司需要、參照人體健康需求、依據(jù)時令季節(jié)變化三方匯整而成。貴公司亦可提供菜單,與本公司討論后實施。
二、本公司業(yè)務代表將定期聯(lián)系貴公司廠務課或相關負責人,溝通調整菜單內容。
三、本公司送餐人員將隨時了解貴公司員對菜色質量的滿意度,以茲改進。
四、為確保菜色及口味的多樣變化,8元食堂承包,本公司采用廚師輸替作業(yè)。
五、可根據(jù)貴公司需求提供水果、酸奶、點心等隨餐食品。
50份起送,送餐標準客戶自由決定,本公司根據(jù)不同標準制定相應菜。
快餐就是為消費者提供日?;旧钚枨蟮拇蟊娀惋嫞辛鶄€主要特征:制售快捷、食用便利、質量標準、營養(yǎng)均衡、服務簡便、價格低廉。
科學家錢學森指出:快餐就是烹飪工業(yè)化,將古老的烹飪(經驗型手工)
操作用現(xiàn)代科學技術和經營管理變?yōu)橄窆I(yè)生產那樣組織起來,形成烹飪產業(yè)。 關于快餐的基本定義,體現(xiàn)了美國、日本、中國思維方式的不同。其中美國的定義為簡練,“快餐”早出現(xiàn)于美國。
快餐企業(yè)發(fā)展必須有資本的保證。zi本運作能縮短快餐企業(yè)的發(fā)展進程,幫助快餐企業(yè)打造真正強勢的品牌,甚至是??觳桶l(fā)展就像飛機飛行一樣,高度達到一萬米時才能平穩(wěn)飛行?,F(xiàn)在普遍認為:達到10個連鎖店是一個臺階,連鎖控制能力將面臨一個挑戰(zhàn);50個連鎖店是第二個臺階;100個店是第三個臺階。當連鎖店到100家以后,由于規(guī)模效益能夠發(fā)揮,可具有一定的抗風險能力。為達到規(guī)模平穩(wěn)效應,企業(yè)就必須規(guī)??焖侔l(fā)展,還要防止規(guī)模風險。
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