售后服務(wù)
注意設(shè)備的售后服務(wù)。商用廚房設(shè)備使用過(guò)程中難免發(fā)生故障,選擇有完善售后服務(wù)的廠家可以有效解決問題,減少損失。
合理采購(gòu)
參考其他用戶的評(píng)價(jià)和經(jīng)驗(yàn)。了解其他用戶對(duì)設(shè)備的評(píng)價(jià)可以幫助您更好地選擇適合自己的設(shè)備。
選擇適合自己的商用廚房設(shè)備是非常重要的,它關(guān)系到您的烹飪效率和食品質(zhì)量。無(wú)論您是開餐館還是酒店,都能夠找到適合自己的設(shè)備。希望本文對(duì)您的商用廚房設(shè)備選購(gòu)有所幫助。
商用廚房工程中廚房設(shè)備的選擇是非常重要的環(huán)節(jié),其選擇的標(biāo)準(zhǔn)是設(shè)備采購(gòu)對(duì)產(chǎn)品的評(píng)估,評(píng)估盡量多方面,按相應(yīng)評(píng)估項(xiàng)的占比分來(lái)評(píng)估,以免造成資源浪費(fèi)及超出預(yù)算。
01 費(fèi)用
想到費(fèi)用如果只考慮買價(jià),中央廚房工程,這是極不的,廚房工程設(shè)計(jì),考慮應(yīng)該包括以下幾個(gè)方面:買價(jià)、安裝費(fèi)用、運(yùn)費(fèi)、保險(xiǎn)和包裝費(fèi)用、修理費(fèi)用等等。
02 性能
關(guān)于設(shè)備的性能,主要是看廚房設(shè)備的各種技術(shù)指標(biāo)是否與銘牌上所寫的一致,能不能達(dá)到要求,同時(shí)要看指標(biāo)能維持多長(zhǎng)時(shí)間,性能和價(jià)格要成正比。信誠(chéng)建議可以多方了解用過(guò)此種設(shè)備的用戶體驗(yàn)、口碑。
根據(jù)廚房規(guī)模選擇
在選擇廚房設(shè)備時(shí)必須首先確定廚房規(guī)模大小,需要多大的生產(chǎn)能力、大概多少人就餐,在計(jì)算廚房用餐人數(shù)時(shí),按照餐廳高峰時(shí)間段的用餐人數(shù)計(jì)算,然后根據(jù)用餐人數(shù)和菜系選擇廚房設(shè)備的種類、型號(hào)、數(shù)量等。
通常,一個(gè)較小的爐灶可供應(yīng)20-50人就餐,廚房工程,但隨著設(shè)備的提高,學(xué)校廚房工程,很多爐灶可做到供應(yīng)50-100人的就餐,餐廳規(guī)模較大,選擇效率越高的設(shè)備,不僅能更合理利用廚房面積還可以降低相應(yīng)的費(fèi)用。
菜系與灶具搭配
不同菜系、不同風(fēng)格、不同特色的餐飲產(chǎn)品,對(duì)場(chǎng)地的要求和設(shè)備用具的配備不盡相同。
以粵菜為例通常要配備廣式炒爐、蒸爐、湯爐、煲仔爐等。
以西式餐飲為例,通常配備焗爐、煎爐、炸爐、扒爐、烤爐、電烤箱等。
在選用商用廚房設(shè)備時(shí),建議大家多了解經(jīng)營(yíng)主體的廚房使用面積、主營(yíng)菜系、經(jīng)營(yíng)規(guī)模,為廚房選擇合
溫馨提示:以上是關(guān)于信誠(chéng)廚具設(shè)備(圖)-中央廚房工程-廚房工程的詳細(xì)介紹,產(chǎn)品由佛山市三水區(qū)信誠(chéng)廚具設(shè)備有限公司為您提供,如果您對(duì)佛山市三水區(qū)信誠(chéng)廚具設(shè)備有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與其它相關(guān)的產(chǎn)品!
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