公共營養(yǎng)師就業(yè)前景分析
1.在教育領域的公共營養(yǎng)師
在飲食學、護理學、食品生產(chǎn)和兒童保健等方面,他們對學生開設營養(yǎng)學、食品化學和餐飲服務管理學等課程。這些課程將普及到小學、中學、高等院校、職業(yè)學校和醫(yī)院。
2.商務領域工作的公共營養(yǎng)師
在商務背景下,公共營養(yǎng)師們協(xié)助各自的領導進行研究,公共營養(yǎng)師培訓,幫助促進生產(chǎn),對管理和市場提出專1業(yè)性意見。
在公共營養(yǎng)師們的幫助下,食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務供應商得以生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場。
公共營養(yǎng)師就業(yè)選擇:
1.在公共領域從事保健工作的公共營養(yǎng)師
他們在公共保健領域工作,了解大眾的營養(yǎng)需求,確認社區(qū)中的營養(yǎng)問題,并發(fā)展營養(yǎng)教育項目和健康促進戰(zhàn)略。通過在社會公共保健領域和社會服務部門的工作,公共營養(yǎng)師們向其他公眾部門和公眾提供訊息與咨詢性的服務。
2.在社區(qū)提供服務
這些營養(yǎng)師與社區(qū)、個人進行合作,目的在于提高其營養(yǎng)水平,抵御疾病,增進對飲食的關注以及提高個人對健康的控制能力。
公共營養(yǎng)師工作內容
(1)進行膳食調查和評價;(2)人體營養(yǎng)狀況測定和評價;(3)營養(yǎng)咨詢和教育;(4)膳食指導和評估;(5)食品營養(yǎng)評價;(6)社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預;
進行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導;進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導;對食品及配方進行營養(yǎng)評價;進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。
職業(yè)定位
1.在診l所從事營養(yǎng)師工作 2.在餐飲服務業(yè)負責管理工作 3.營養(yǎng)咨詢師 4.在公共領域從事保健工作的營養(yǎng)師 5.在社區(qū)健身中心提供服務的公共營養(yǎng)師 6.在教育領域工作的公共營養(yǎng)師 7.在商務領域工作的營養(yǎng)師 8.研究性營養(yǎng)師 9.自主創(chuàng)業(yè)的公共營養(yǎng)師 10.兼職從事的營養(yǎng)師
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