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| 先生： |
食品冷庫凍干時，既要保持產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)，又要取得較快的凍干速率。升華所需要的潛熱由熱源通過外界傳熱過程傳送到凍干物料的表面，然后再通過內(nèi)部傳熱過程傳送到物料內(nèi)冰升華的實際發(fā)生處。食品冷庫所產(chǎn)生的水蒸氣通過內(nèi)部傳質(zhì)過程到達物料的表面，再通過外部傳質(zhì)過程轉(zhuǎn)移到蒸汽捕集器中。
食品冷庫的凍干速度取決于凍干設(shè)備的設(shè)計、操作條件以及凍干物料的特征。只有同時提高傳熱、傳質(zhì)效率，濟南雙溫冷庫安裝廠家，增加單位體積凍干物料的表面積，濟南冷庫安裝建設(shè)公司，才能取得更快的凍干速度。
冷庫閥門漏氨怎么解決：
閥門的泄漏分為內(nèi)漏和外漏。產(chǎn)生內(nèi)漏的原因主要是閥座的密封受到破壞，例如系統(tǒng)中的雜質(zhì)，焊渣或者冷凍油的某些反應(yīng)造成了密封面的破壞導(dǎo)致。這時只能清理或更換濾網(wǎng)，凈化系統(tǒng)并對閥門的相關(guān)密封件進行更換。
此外還存在外漏問題，這時要求每次進行維護后都要進行墊片和圓形圈的更換而不是重復(fù)使用，而且在更換過程中要注意不對密封件造成損壞。例如在更換圓形圈時，可以采用潤滑油潤滑圓形圈后，小心進行安裝一方在安裝過程中就對其造成破壞。
冷庫設(shè)計一:
根據(jù)使用性質(zhì)，冷庫可分為三種類型:配送冷庫、零售冷庫和生產(chǎn)冷庫。生產(chǎn)冷庫建在生產(chǎn)集中的地區(qū)，還要考慮運輸方便、與市場聯(lián)系等因素。
建冷庫要建在沒有陽光、熱空氣頻繁的陰涼處，小型冷庫建在室內(nèi)。冷庫周圍應(yīng)有良好的排水條件，地下水位較低，冷庫下層較好，并保持良好的通風(fēng)，冷庫安裝，保持干燥對冷庫非常重要。另外，在建設(shè)冷庫之前，應(yīng)根據(jù)冰箱的功率提前設(shè)置好相應(yīng)的三相電容量。如果冷庫采用水冷則應(yīng)鋪設(shè)水管，修建冷卻塔。
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