電磁爐在使用中會出現(xiàn)達不到額定功率、功率小的情況,那出現(xiàn)問題的原因在哪里呢?首先要了解電磁爐的工作原理。電磁爐采用磁場感應渦流原理,利用高頻(17~40)kHz電流通過環(huán)形線圈而產(chǎn)生交變磁場。當磁場內(nèi)磁力線通過導磁導電鍋體底部時,商用電磁爐供應商,即產(chǎn)生無數(shù)小渦流,從而使鍋體本身自行高速發(fā)熱來加熱鍋內(nèi)食物。
電磁爐達不到額定功率的原因。
電路板故障
當電路板上的電流檢測電路出現(xiàn)故障時,IGBT開關管導通時間短而加熱時間長,這樣流經(jīng)線圈的電流減少,商用電磁爐廠,自然鍋底產(chǎn)生的熱量也會相應的減少,達不到額定的加熱功率。
商用電磁爐:多為380V電壓,商用電磁爐哪家好,3-35KW為主,且應用廣泛,煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等樣樣皆能。
比傳統(tǒng)的燃油灶節(jié)約50%的燃料成本,比傳統(tǒng)燃氣灶節(jié)約60%的燃料成本。無明火、無熱輻射、、無灰、無污染、不升高室溫,不產(chǎn)生CO、CO2、SO3等有害物質(zhì),環(huán)境得到保護。廚房清靜、清潔、清爽,讓廚師感覺安逸而身心健康。是名副其實的環(huán)保產(chǎn)品。
云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備,環(huán)保設備的科研、生產(chǎn)、銷售和售后服務于一體,具有生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設備、環(huán)保設備及廚房零部件的生產(chǎn)能力,并代理各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。
電磁爐上崗前必須清洗干凈。清洗的過程中不能把電磁爐放入水中清洗或是用水直接沖洗,更不能用溶劑、來清洗爐面或爐體,彌勒商用電磁爐,也不能用金屬刷、砂布等較硬的工具擦拭爐面上的油跡污垢,擰干的抹布擦拭爐面。如果表面有油污,可用抹布沾上洗潔精或牙膏來擦。另外,可視情況在電磁爐周圍噴上一些殺蟲劑,以免蟑螂鉆進整機造成短路。清洗完畢后,還要檢查電磁爐的電源,檢查的重點是看電線是否有破損或被老鼠或者家里寵物咬過痕跡,如有破損,應及時維修或更換,切忌帶病上崗!
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