直接冷卻法用于即使直接接觸也不會出問題的物品.例如冷凍魚，冷凍食品，冰激凌的儲存，運輸，的保存等.

直接冷卻時可以安裝干冰調(diào)節(jié)等裝置，人為調(diào)節(jié)干冰的升華溫度.也就是說，干冰變成二氧化碳氣體時如果不容易擴散的話，可以適當調(diào)節(jié)冷卻溫度.

間接冷卻法用于易受二氧化碳影響的物品的儲存，運輸.如:生魚片，蔬菜水果等.間接冷卻法用于間接冷卻介質(zhì).

食品級干冰使用專1家提醒: 切記在每次接觸干冰的時候，一定要小心并且用厚綿手套或其他遮蔽物才能觸碰干冰.

如果是在長時間直接碰觸肌膚的情況下，就可能會造成細胞冷凍而類似輕微或極度嚴重的傷害.

汽車、船艙……等地方，容易因為干冰升華成二氧化碳，干冰清洗機廠家，從而替代氧氣而引起呼吸急促甚至窒息。

專1利技術可使輸冰管長達50米也不會影響噴射效果。而別的清洗機是沒有該能力的；干冰噴頭上面具有氣源按鈕、供冰按鈕，能得心應手操作。噴頭的噴管是螺紋接口，可任意更換各種長度和各種形狀的噴頭管，滿足不同的清洗部位，可據(jù)用戶的實際場合制作不同的噴頭；對壓縮機空氣的要求：機內(nèi)氣管上有自動空氣過濾器和除濕裝置。能對不潔的氣源做處理。對氣源要求不嚴格，所以這種裝置已滿足要求。不同于別的清洗機由于有氣動元件，氣源水分和不潔物會使執(zhí)行機構(gòu)失靈，不得不增加昂貴的除濕去污干燥機；設有電源鎖以利專人使用；進氣軟管接口、輸冰軟管接口、控電纜均為螺紋連接，拆取方便；機箱上有氣壓調(diào)節(jié)旋鈕、干冰量調(diào)節(jié)、氣壓測量表；

清洗的污垢成分可分兩種：

( 1 )縮的張力。這種張力能夠充分地破壞污垢的結(jié)垢力，將污垢從設備涂層上剝離。

( 2 )表面粘有易變形、粘性的污垢，諸如油、油污、蠟。那么，這個清洗的過程就如同高壓水清洗一樣。干冰顆粒高速度撞擊設備表而時，迅速利用張力將污垢頂開。

具有不同熱膨脹系數(shù)的兩種不同材料之間的溫度差會破壞兩種材料間的結(jié)合。例如：在金屬物質(zhì)上清除非金屬污垢時，這樣的熱沖擊現(xiàn)象非常明顯。即使在很高的速度下直接沖擊清洗表面，干冰與沙粒相比，動能沖擊也很小。這是因為干冰硬度不大，而且又是在沖擊瞬間氣化，所以不會對被清洗表面造成損傷。由于沒有磨損，干冰清洗機可以被廣泛用于各種材料的清洗上。

溫度的降低只發(fā)生在金屬表面，不會對金屬造成破壞。一個研究干冰清洗熱沖擊的辦法是觀察其在橡膠模具中的應用，這個應用中，溫度超過 150℃ 的模具直接被-78℃ 的干冰顆粒噴射，兩者之間的溫度差不會導致模具。這個現(xiàn)象有兩個原因。首先，如上所述，降溫只發(fā)生在表而；其次，這樣的熱沖擊遠小于普通熱處理中模具所遇到的熱沖擊。即使在很高的速度下直接沖擊清洗表面，干冰與砂粒相比，動能沖擊也是很小的。這是由于干冰硬度不大，并且在沖擊瞬間氣化。